來源：中國(guó)商界雜志社

酒水批發(fā)市場(chǎng)的酒似乎越來越難賣了。

“這么說吧，那個(gè)時(shí)候，只要你手里有貨（酒），就不怕賣不出去?！闭勂?0年前的生意，已經(jīng)在酒水批發(fā)行業(yè)摸爬滾打20多年的酒商的老李說，一瓶酒，賺個(gè)百十塊都是常見的。如今呢，別說一瓶酒，就是一箱酒，能賺個(gè)十塊八塊錢，也算是沒白忙活了。

《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱報(bào)告）提出，對(duì)于2024年上半年白酒行業(yè)的發(fā)展，在受訪的經(jīng)銷商、終端零售商中，超過60%表示庫(kù)存增加，超過30%表示面臨現(xiàn)金流壓力，超過40%表示實(shí)際銷售價(jià)格的倒掛程度有所增加，超過50%表示利潤(rùn)空間有所減少。

茅臺(tái)也出現(xiàn)了價(jià)格倒掛的情況。6月21日，茅臺(tái)1935批發(fā)參考價(jià)跌破800元/瓶大關(guān)，報(bào)780元/瓶。茅臺(tái)1935采用合同量計(jì)劃內(nèi)外有別的進(jìn)貨模式，其中計(jì)劃內(nèi)價(jià)格為798元/瓶、計(jì)劃外價(jià)格為1088元/瓶，茅臺(tái)1935是貴州茅臺(tái)戰(zhàn)略性單品，去年銷售額超過100億元。

從白酒生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)變化來看，今年一季度，規(guī)模以上白酒企業(yè)總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.0%，銷售收入同比增長(zhǎng)13.8%，利潤(rùn)同比增長(zhǎng)13.1%。規(guī)模以上白酒企業(yè)虧損面為34.9%，比上年提高5.3%。

白酒消費(fèi)者一方面向名酒集中，另一方面則是電商。

華創(chuàng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師歐陽予表示，以茅臺(tái)、五糧液為代表的八大名酒企業(yè)，其2016年收入占白酒行業(yè)比例不足20%。但自2016年后，他們的收入占比在不斷提升，2023年測(cè)算的收入占比已超過50%，八大名酒企業(yè)的收入已超過3000億元。白酒集中度提升這一趨勢(shì)將繼續(xù)加速，預(yù)計(jì)2025年八大名酒企業(yè)的收入占比或?qū)⑦_(dá)到2/3。這實(shí)際上是消費(fèi)型行業(yè)格局走向成熟的過程，市場(chǎng)份額不斷加速向頭部企業(yè)集中。

白酒的線上銷售額也在不斷增長(zhǎng)。報(bào)告顯示，今年一季度，中國(guó)白酒在線上總銷售累計(jì)超過7000萬瓶，總銷售額累計(jì)約294億元，比去年同期呈現(xiàn)小幅提升。而在6月，臨近端午和電商大促，某綜合電商品牌的數(shù)據(jù)顯示，白酒成交額相比去年同期漲幅達(dá)到30%。盡管白酒整體銷售面臨挑戰(zhàn)，但是線上銷售依舊出現(xiàn)一定增長(zhǎng)。

去年，線上酒類市場(chǎng)規(guī)模已超過1200億元，同比增長(zhǎng)高達(dá)56.4%。幾個(gè)主要電商平臺(tái)的酒水銷售額規(guī)模均有所上漲，其中淘寶平臺(tái)漲幅最為顯著，達(dá)到147.9%；而京東平臺(tái)則憑借340.8億元的銷售額規(guī)模穩(wěn)坐頭把交椅。

歌德盈香股份有限公司董事長(zhǎng)劉曉偉認(rèn)為，現(xiàn)在是“線上在卷線下”，酒水流通的渠道，線上化既是過去10年，也是未來10年發(fā)展的主旋律。

“目前線下酒水銷售的增速在10%左右，而線上的增速多年都在30%—50%之間，當(dāng)前線上增速仍非?？?。過去10年，酒類線上銷售的占比從1%增長(zhǎng)到10%，而接下來可能只需3—5年就會(huì)增長(zhǎng)到30%。”劉曉偉說。

酒類企業(yè)和經(jīng)銷商正在積極擁抱新變化。報(bào)告分析，今年下半年，酒類企業(yè)和經(jīng)銷商拓展新渠道的方向主要是直播帶貨、線上商城、社交媒體和即時(shí)零售等，其中選擇進(jìn)一步拓展直播帶貨方向的占比達(dá)38%，超過線上商城的35%。（趙熠如）