一杯美酒遇見了對的人,便是無言知己,直至一醉方休。

“營銷之王”朱保衛(wèi)先生是眾多著名品牌操盤手、發(fā)起人,手中爆款貴州真臺酒層出不窮,就在幾年前他注意到一個新的風向標——平衡醬香酒。

機緣巧合下,他來到了貴州省茅臺鎮(zhèn)溝溝村,不僅在這里找到了平衡醬香的秘密,更感受到了自然平衡運律下的生產(chǎn)釀造之法。

這是一座傳統(tǒng)而古典的木質(zhì)結(jié)構(gòu)老廠房,位于赤水河V字型大拐彎的右岸盆地,坡屋頂上有規(guī)律地開著天窗,自然通風散熱,春暖夏涼。

在眾山環(huán)抱、赤水環(huán)繞中,81口天然窖池悠悠散香,發(fā)酵的窖壇一半埋入地下,一半露在地面,天地絪緼,萬物化醇,仿佛陰陽相生、正負合一,形成對半的平衡。

這里也是貴州省供銷社茅江酒的老廠房,曾是解放后(1953年)茅臺鎮(zhèn)建廠較早、歷史較悠久的原仁懷縣茅臺制酒廠釀酒企業(yè)之一。

佇立于老廠房內(nèi),當朱保衛(wèi)先生再次拾起這杯酒,看到眼前人與人、人與自然、人與社會的和諧景象,萌發(fā)了“平衡”的夢想,創(chuàng)造性地提出“平衡醬香”的概念,我們相信平衡醬香將令“貴州真臺”開啟一場“天人合一”的傳奇旅程!

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