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![關(guān)于“世界葡萄酒之都”波爾多，你不知道的十件事！]()
關(guān)于“世界葡萄酒之都”波爾多，你不知道的十件事！
法國(guó)是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，2023年葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到46億升。一說起法國(guó)葡萄酒，不得不提波爾多。作為法國(guó)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，波爾多在葡萄酒產(chǎn)量、葡萄酒品牌建設(shè)與保護(hù)等方面一直走在法國(guó)葡萄酒行業(yè)前列。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年波爾多的葡萄園面積近12萬(wàn)公頃，法定產(chǎn)區(qū)（AOC）產(chǎn)量5200萬(wàn)升。AOC是什么？它對(duì)法國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展起到了什么作用？波爾多葡萄酒在其中又擔(dān)任了什么角色呢？著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌專家
2024-07-19 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 774
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![酒與宴的文化潛流，演繹中式智慧美學(xué)]()
酒與宴的文化潛流，演繹中式智慧美學(xué)
在很多地方，參加宴席被直接稱之為“吃酒”。其實(shí)自古宴會(huì)都是“飲酒在先”，無酒不席、以酒示禮、借酒抒情，甚至以酒為“進(jìn)退”、定“規(guī)矩”、說“天下”，于是宴席也稱“酒席”。從出生、滿月、登科，到結(jié)婚、生子、祝壽……國(guó)人的人生大事都離不開酒與宴席，彌月宴、鹿鳴宴、文會(huì)宴……看似是酒席，實(shí)則醉翁之意遠(yuǎn)不止于酒。酒文化和宴席文化的融匯將“中式美學(xué)與智慧”演繹得淋漓盡致。圓潤(rùn)和順——圓桌隱喻的中式美學(xué)國(guó)人的宴
2024-07-19 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 681
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![中證銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主題指數(shù)報(bào)2537.20點(diǎn)，前十大權(quán)重包含貴州茅臺(tái)等]()
中證銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主題指數(shù)報(bào)2537.20點(diǎn)，前十大權(quán)重包含貴州茅臺(tái)等
金融界7月17日消息，A股三大指數(shù)收盤漲跌不一，中證銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主題指數(shù) (銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，931893)報(bào)2537.20點(diǎn)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，中證銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主題指數(shù)近一個(gè)月下跌3.38%，近三個(gè)月下跌4.12%，年至今下跌12.45%。據(jù)了解，中證銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主題指數(shù)選取不超過50只業(yè)務(wù)涉及生物制藥、醫(yī)療技術(shù)、醫(yī)養(yǎng)護(hù)理、健康飲食、休閑旅游與養(yǎng)老財(cái)富管理等細(xì)分領(lǐng)域的上市公司證券作為指數(shù)樣本，反映銀發(fā)經(jīng)濟(jì)主題上市公司證
2024-07-18 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 722
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![成都查處一起制售“特供酒”案 涉案金額4000余萬(wàn)元]()
成都查處一起制售“特供酒”案 涉案金額4000余萬(wàn)元
川觀新聞?dòng)浾?劉佳披上“私人定制”“專用酒”的外衣，打著“專供”“內(nèi)供”的旗號(hào)，成本低廉的白酒就搖身一變成了“搶手貨”？日前，在正在開展的成都市“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)中，成都市市場(chǎng)監(jiān)管部門和公安部門聯(lián)合查處了一起在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播間銷售“成都軍區(qū)專供”酒的案件。今年4月，有消費(fèi)者在成都某酒業(yè)公司直播間以2050元的價(jià)格買了一件“成都軍區(qū)專供”酒（6瓶/件，500ml/瓶，酒精度：53%vol）。懷
2024-07-18 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 1013
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![醬香型白酒新國(guó)標(biāo)明年6月實(shí)施，非大曲工藝不應(yīng)標(biāo)注“大曲醬香”]()
醬香型白酒新國(guó)標(biāo)明年6月實(shí)施，非大曲工藝不應(yīng)標(biāo)注“大曲醬香”
新京報(bào)訊（記者秦勝南）7月17日，據(jù)全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)微信公眾號(hào)消息，GB/T 10781.4-2024《白酒質(zhì)量要求 第4部分：醬香型白酒》將于2025年6月1日起實(shí)施，新增醬香型白酒（大曲）和醬香型白酒（其他）定義，對(duì)不同類型的關(guān)鍵生產(chǎn)工藝有具體規(guī)定，同時(shí)提到不符合大曲相關(guān)要求的不應(yīng)標(biāo)示為“醬香型白酒（大曲）”。據(jù)悉，這是面向消費(fèi)端的新型白酒標(biāo)準(zhǔn)體系框架下首個(gè)發(fā)布的白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。新的醬香
2024-07-18 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 870
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![白酒行業(yè)，“白馬的信仰”還在嗎？]()
白酒行業(yè)，“白馬的信仰”還在嗎？
“1、2、3，上鏈接！”6瓶一箱、整箱售價(jià)16888元的龍年生肖紀(jì)念款的貴州茅臺(tái)（簡(jiǎn)稱“龍茅”），每次剛掛出鏈接就被“秒空”。單瓶2815元的價(jià)格，讓不少“圍觀群眾”大呼自己的網(wǎng)速不夠快。這一幕正是發(fā)生在日前某香港藝人做客抖音直播間直播賣貴州茅臺(tái)的真實(shí)場(chǎng)景。白酒板塊，向來是A股市場(chǎng)的“白馬股”大本營(yíng)，拉長(zhǎng)周期來看，茅五瀘洋等大白馬均為投資者創(chuàng)造了良好的投資回報(bào)。不過，進(jìn)入2024年以來，白酒市場(chǎng)不
2024-07-16 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 611
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![視覺茅臺(tái)｜茅臺(tái)酒五輪次：品質(zhì)背后的匠心與堅(jiān)守]()
視覺茅臺(tái)｜茅臺(tái)酒五輪次：品質(zhì)背后的匠心與堅(jiān)守
7月11日上午9時(shí)，記者走進(jìn)茅臺(tái)制酒五車間。此時(shí)29班班長(zhǎng)程澤果和10多名制酒工人已經(jīng)在車間里，正循環(huán)往復(fù)的蒸煮取酒?！拔遢喆问敲┡_(tái)酒釀造‘黃金輪次’的收官之作?！背虧晒榻B，在茅臺(tái)酒生產(chǎn)的七個(gè)輪次當(dāng)中，三四五輪次被稱為“黃金輪次”，占了全年總產(chǎn)量的大頭，五輪次制酒生產(chǎn)工藝包括上甑、摘酒、攤晾和拌曲上堆等操作。跟隨程澤果的腳步，記者近距離的觀摩了茅臺(tái)五輪次酒生產(chǎn)的每個(gè)細(xì)節(jié)。在這僅僅十來分鐘的過程里
2024-07-16 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 769
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![湖南小酒市場(chǎng)，風(fēng)光不再]()
湖南小酒市場(chǎng)，風(fēng)光不再
文|知酒團(tuán)隊(duì) 當(dāng)知酒君日前在湖南市場(chǎng)約訪酒中酒霸時(shí)，其負(fù)責(zé)人明確表示，有關(guān)小酒的采訪不再接受?！靶【撇辉僮隽?，他們轉(zhuǎn)型做大酒了，”湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)解釋了其中原因。而在10年前，他們是湖南小酒市場(chǎng)的佼佼者，也是媒體不斷挖掘的案例標(biāo)桿。 研究小酒市場(chǎng)，湖南是一個(gè)無法繞過的地方。這個(gè)人均消費(fèi)中等、人均酒量一般，總?cè)丝跀?shù)量也排不到全國(guó)前列的省份，卻一直是實(shí)打?qū)嵉娜珖?guó)小酒消費(fèi)第一大省，對(duì)于這個(gè)神奇的現(xiàn)象，
2024-07-16 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 883
