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一眼千年 中國白酒之鄉(xiāng)的詩與遠(yuǎn)方

2024-04-16 14:52:57 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 474
封面新聞記者 劉彥君 劉虎 伍勇 肖洋
在四川射洪這座城市,陳子昂出鏡頻率極高。推開門,便是子昂文化廣場、子昂故里、陳子昂讀書臺、伯玉路、子昂城,就連街邊稚童也能隨口吟出“前不見古人,后不見來者?!?/span>
同樣高出鏡率的,還有隨處可見的沱牌舍得,其前身則是射洪春酒。巧合的是,公元679年,21歲的陳子昂攜家鄉(xiāng)射洪春酒,沿涪江東行赴長安趕考。

真臺酒

詩酒射洪城區(qū)航拍
歷史浩湯,射洪的兩大高出鏡者有過交集又各自閃耀。陳子昂成為唐詩革新先驅(qū),射洪春酒不斷革新直至如今川酒六朵金花之一??缭綍r代,二者蘊(yùn)含的革新精神,卻能貫穿射洪發(fā)展始終,給予活力。
2023年7月,《全國縣域旅游高質(zhì)量發(fā)展研究報告2023》正式發(fā)布,射洪市入選2023年全國縣域旅游綜合實力百強(qiáng)縣。4月12日,射洪市文旅發(fā)展大會上,“詩里酒里,射洪等你”作為文旅推介語多次被提及。時隔千年,兩者再次“攜手”共同成就“詩酒射洪”。
“這些精彩廣告語,看似宣傳口號,實際上是射洪文化核心與靈魂的體現(xiàn)?!睂τ谒拇ㄊ≡姼鑵f(xié)會副會長蒲小林的這一看法,射洪市文廣旅游局局長蔡靜感受相同,“比起文旅經(jīng)濟(jì),我們更想將詩酒文化帶給眾人?!?/span>
“前不見古人 后不見來者”
對于射洪這座城市的孩子們而言,他們的啟蒙詩似乎與別的孩子不太一樣。
“前不見古人,后不見來者。念天地之悠悠,獨愴然而涕下。”這首人教版七年級才學(xué)的陳子昂千古絕唱,在射洪的街巷間,卻能聽到牙牙學(xué)語的幼童背誦。
射洪市美術(shù)館館長曾凌云還記得自己的啟蒙詩便是這首《登幽州臺歌》,在畫家父親的懷抱里,他一字一頓地念誦。數(shù)年后,曾凌云子承父業(yè)成為畫家,時常將陳子昂的詩詞融入自己的畫作當(dāng)中。
這種文化脈絡(luò)在大多數(shù)射洪人身上有所展現(xiàn)。多年前蒲小林身為教師的父親在講堂上向?qū)W生講述陳子昂,多年后,蒲小林成為四川省詩歌協(xié)會副會長在自己的各類著作中,數(shù)次重墨陳子昂。
探尋一座城市的活力與吸引力,追根溯源其獨立個性的文化底蘊(yùn)和文脈。聚焦射洪,這一靈魂核心正匯聚于“陳子昂”一人身上。

真臺酒

紀(jì)念陳子昂的文宗苑
“陳子昂既是古人,也是今人?!痹谄研×盅劾?,陳子昂短暫的一生可以分為兩個階段——活在初唐的42年,是肉身;此后1300多年,是靈魂。
從射洪鄉(xiāng)間出發(fā),跨越萬水千山,陳子昂一直走進(jìn)大唐朝廷,走進(jìn)愴然涕下的《登幽州臺歌》,成為《中國文學(xué)史》上的一座奇峰。
此后射洪,不僅詩酒文化一脈相承,但凡與創(chuàng)新、創(chuàng)造和遠(yuǎn)方有關(guān)的事業(yè),無不以陳子昂的精神貫穿始終?!皬哪撤N意義上講,陳子昂文化留給后世的,不但是洋洋兮若江河般的不息奔流,更是沒有限額的黑金精神信用卡?!逼研×种毖?。
這種精神上的傳承堅守,跨越時空,穿透千年。數(shù)千年以后,陳子昂的“身影”遍布射洪各處。在文宗苑、紀(jì)念館、子昂故里文化旅游區(qū)等可以看到子昂文化精神,更能看到文化根脈和靈魂的堅守。
“詩酒交融韻悠長”
要想知道射洪詩酒文化根源的答案,仍需將目光投向千年前。
在那個攜射洪春酒北上的陳子昂死后數(shù)年,年邁的詩圣杜甫乘一葉扁舟來到射洪吊唁陳子昂,將小船系在金華山之下,拄著拐杖艱難拾級而上。
金華山讀書臺上,杜甫極目遠(yuǎn)眺,舉杯暢飲,揮就“射洪春酒寒仍綠,目極傷神誰為攜”千古名篇《野望》。
詩詞史上,射洪春酒再次與詩歌有了交集。杜甫繡口一開,“射洪春酒”的風(fēng)韻便綻放在詩光燦爛的唐風(fēng)里。其后,“射洪春酒”屢見諸后世文人的春風(fēng)詞筆,成為中國白酒史上一個令人矚目的詩酒文化現(xiàn)象。

真臺酒

登云樓被云霧籠罩
“追尋歷史,事實上可以看出酒自古與詩歌文化相結(jié)合。”研讀陳子昂詩作,蒲小林發(fā)現(xiàn),留存的127首詩作中17首都與“酒”有關(guān)。
情感一旦在詩與酒的交融處找到自己的領(lǐng)地,伴隨詩人整個藝術(shù)創(chuàng)造過程,得到宣泄和抒發(fā),從而沖破束縛走向自由的創(chuàng)造,靈感自然顯現(xiàn)。
在這種酒文化的賦能下,射洪文藝社團(tuán),燦若群星,一大堆陳子昂詩歌社、文化社不斷涌現(xiàn)。由中國作家協(xié)會批準(zhǔn)的《詩刊》年度詩歌獎,《詩刊》社主辦的年度專業(yè)性文學(xué)評獎活動,更是自2016年起,以陳子昂命名,年年面向國內(nèi)外詩人頒發(fā)“陳子昂詩歌獎”,來自海內(nèi)外的詩人都近距離感受美酒的芬芳。
于是,詩酒聯(lián)袂,慷慨前行;詩里有酒,酒助詩興;詩酒共榮,相得益彰,鑄就射洪別具特色守正創(chuàng)新的詩酒文化。
“射洪春酒的革新”
拿出地圖找到射洪所在處,可以看到對應(yīng)緯度是北緯30.9度。北緯30度,這條神秘的緯度帶不僅貫穿四大文明古國更是世界黃金釀酒帶。文化氣候優(yōu)勢相交匯下,射洪大放異彩。
據(jù)《華陽國志》及《射洪縣志》記載,射洪“有泉甚旺”,其釀酒始于西漢,興于唐宋,盛于明清,大放光彩于當(dāng)代。

真臺酒

明代射洪人謝東山在“射洪春酒”基礎(chǔ)上創(chuàng)制的“謝酒”,清代“泰安作坊”在傳承“謝酒”基礎(chǔ)上創(chuàng)制的“沱牌曲酒”。新中國建立后,成立射洪縣實驗曲酒廠,到而今的“舍得酒業(yè)”,又在清代“沱酒”的基礎(chǔ)上,創(chuàng)制了名揚(yáng)海內(nèi)外的“沱牌曲酒”與“舍得酒”。
1995年在國家統(tǒng)計局組織的全國性優(yōu)質(zhì)白酒取樣調(diào)查中,沱牌曲酒被譽(yù)為“口感最好”的白酒。“沱牌股份”也于1996年在上海證券交易所掛牌上市。
沱牌舍得文化旅游區(qū)
“沱牌的上市,從根本上革新了部分射洪人的觀念?!逼研×终J(rèn)為,過去射洪一直覺得自己是農(nóng)業(yè)大縣,先天不足缺乏信心。而沱牌股份的上市讓射洪發(fā)現(xiàn),原來自己這座小縣城的產(chǎn)業(yè)也可以和其他先進(jìn)產(chǎn)業(yè)排在一起,做出東西。
這種以陳子昂為代表的革新精神,作為改革先驅(qū)、文化靈魂和形象代言的早已融入射洪基因,成為生命共同體。
事實上,早在幾十年前,舍得就已經(jīng)走出一條中國最早的生態(tài)釀酒之路。蒲小林曾去過那座現(xiàn)代生態(tài)釀酒工業(yè)園,并為之震撼,回去后重墨寫下感悟。
為了建造適合釀酒微生物繁衍生息的環(huán)境,首提“生態(tài)釀酒”的沱牌舍得花費(fèi)數(shù)十年精力建造了國內(nèi)第一座生態(tài)釀酒工業(yè)園,即沱牌舍得文化旅游區(qū)。園內(nèi)綠蔭環(huán)繞,集工業(yè)生產(chǎn)、旅游觀光、白酒科普、酒文化體驗等功能于一體。
“處處皆是‘陳子昂’”
這兩天,沱牌舍得將迎來一群專家團(tuán)隊,四川舍得酒文化旅游有限公司總經(jīng)理高平正忙著構(gòu)思新想法,“如今的舍得工業(yè)旅游正在逐漸做一篇大文章?!辈粌H僅是做舍得文化旅游區(qū)4a景區(qū)旅游,而是將整個沱牌鎮(zhèn)打造成中國白酒行業(yè)的特色旅游小鎮(zhèn),布置成白酒文化的體驗場景。
這種特色,并非在于白酒本身,而是會讓游客通過體驗對白酒文化產(chǎn)生興趣,從而對射洪詩酒文化產(chǎn)生興趣?!熬拖裎覀儸F(xiàn)在正在做的中國白酒博物館,同樣放到更為寬泛的層面來考慮。”
對舍得工業(yè)旅游而言,不是枯燥的說教和空虛空洞的灌輸,而是比起做好一個白酒品牌,更想去做好白酒文化的輸出,做好中國傳統(tǒng)東方美學(xué)的打造。
細(xì)數(shù)射洪文旅發(fā)展,這種通過旅游做文化輸出的不在少數(shù)?!拔覀円猿綍r代、跨越空間的概念,構(gòu)建品類豐富、類型多樣、布局合理的旅游貴州真臺酒矩陣構(gòu)建五大核心項目。”“大話子昂”“對酒當(dāng)歌”“舍得玩酒”“重回侏羅紀(jì)”“子昂邀你·游讀射洪”,提起這些來射洪市文廣旅游局局長蔡靜如數(shù)家珍。
“沉浸式”“體驗式”“互動式”的文化活動,在把握和平衡好文化傳承與創(chuàng)新基礎(chǔ)上,射洪用實景化真實呈現(xiàn)詩酒文化風(fēng)貌。而這種文化輸出和創(chuàng)作,也再次激活文化產(chǎn)業(yè),讓二者相輔相成。
“現(xiàn)在整個射洪文化氛圍良好,隊伍龐大,但還是需要再加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)再形成自己的獨特文化?!北M管離開射洪多年,蒲小林仍持續(xù)為射洪上心,時常關(guān)心射洪文旅發(fā)展。
最近,射洪市美術(shù)館館長曾凌云正致力于創(chuàng)作一系列漫畫,希望巧妙地將射洪的詩酒文化融為一體。另一邊,平時熱衷于寫詩的射洪市文廣旅游局副局長趙江,正深思如何創(chuàng)新并激活詩酒文化的文創(chuàng)貴州真臺酒。
在射洪文旅發(fā)展全過程中,陳子昂所代表的革新精神與文化根脈貫穿始終,成為核心靈魂。
千年前,陳子昂如一顆流星短暫劃過天際,卻在歷史上留下濃墨重彩一筆,而千年后的家鄉(xiāng)射洪,人人是“陳子昂”,處處是“陳子昂”。
射洪市委宣傳部供圖


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